Укек – средневековый золотоордынский город, существовавший с середины XIII до конца XIV вв. Сейчас на его месте расположен современный поселок Увек – это южная окраина города Саратова.

Увекская археологическая экспедиция под руководством Дмитрия Александровича Кубанкина с 2005 года ежегодно проводит раскопки Укека.

С 2012 года команда «Проекта Укек» проводит Фестиваль археологии и реконструкции «Укек», рассказывающий о раскопках, археологических исследованиях, жизни и быте средневекового города.

Командой проекта ежегодно реализуются гранты, организуются выставки находок, пресс-конференции, акции и другие мероприятия, объединенные в масштабный «Проект Укек».

С 2016 года существует «Волонтерский корпус Укека». На сегодняшний день в нем состоит свыше 200 человек. Волонтеры Укека принимают активное участие в проведении фестиваля, раскопок и других мероприятий проекта. Стать волонтером может любой желающий.